Die Laktobakterie reuteri (Lactobacillus reuteri) ist wichtig für eine gute Gesundheit

Die Laktobakterie reuteri (Lactobacillus reuteri) ist wichtig für eine gute Gesundheit:
Der Lactobacillus reuteri ist eine in den Därmen von gesunden Säugetieren und Vögeln natürlich auftretende Bakterienspezies. Neueste Forschungen haben Licht in die gewichtige Rolle gebracht, die dieses kleine Bakterium für die Gesundheit spielt.
Gabriela Sinkiewicz, eine Forscherin an der Fakultät für Gesundheit und Wissenschaft der Universität in Malmö, Schweden, hat die Rolle von Lactobacillus reuteri im menschlichen Körper intensiv erforscht. Schon bald wird sie ihre Dissertation über dieses Probiotikum vorlegen. Sinkiewicz nahm Untersuchungen über den Einfluss des Laktobakteriums auf die Verdauung und die orale Gesundheit des Menschen vor und untersuchte außerdem das Vorkommen des Lactobacillus reuteri in Muttermilch. Sinkewicz und andere Wissenschaftler analysierten die Muttermilch von Frauen aus verschiedenen geographischen Regionen auf die Präsenz des Bakteriums. In einer früheren Studie fanden Sinkewicz und ein anderes Forscherteam heraus, dass das Bakterium den Ausbruch von Plaque und Gingivitis unwahrscheinlicher macht.

In den letzten Jahren nahm der Prozentsatz der Menschen, die dieses Probiotikum in sich trugen, kontinuierlich ab. Lactobacillus reuteri wurde erstmals in den 1960er Jahren entdeckt – zu diesem Zeitpunkt waren zwischen 30 und 40 % der Bevölkerung natürlicher Träger dieses wichtigen Bakteriums. Heutzutage besitzen nur noch zwischen 10 bis 20% das Laktobakterium. Sinkewicz begründet den Niedergang des Bakteriums mit dem vergleichsweise geringeren Konsum fermentierter Nahrungsmittel (wie zum Beispiel Sauerkraut) und dem gestiegenen Verbrauch von Konservierungsmitteln, die das Bakterium zerstören. Die Verwendung bestimmter Antibiotika wirkt sich ebenfalls zerstörerisch auf Lactobacillus reuteri aus.
Eine im Jahr 2008 veröffentlichte Studie in der Zeitschrift Microbial Ecology in Health and Disease untersuchte das Vorkommen des Lactobacillus reuteri bei 220 stillenden Müttern in den 6-32 Tagen nach der Niederkunft aus sieben verschiedenen Ländern (Schweden, Peru, Dänemark, Israel, Südafrika, Südkorea und Japan). Die Forscher fanden heraus, dass 50% der Untersuchungsteilnehmer aus ländlichen Wohngebieten registrierbare Vorkommen des Lactobacillus reuteri aufwiesen, während Versuchsteilnehmerinnen aus städtischen Gebieten nur sehr geringe oder gar keine messbare Menge dieses wichtigen Probiotikums in ihrer Muttermilch trugen. Insgesamt hatten ungefähr 15% der untersuchten Mütter den Lactobacillus reuteri in messbaren Mengen in ihrer Milch. Eine weitere Studie vom September 2009, die im Fachmagazin Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition veröffentlicht wurde, zeigte auf, dass eine Nahrungsergänzung durch die Mutter mit Probiotika des Lactobacillus reuteri die Konzentration des Bakteriums im Stuhl von Neugeborenen sowie in der Muttermilch ansteigen lässt. Die Präsenz des Lactobacillus reuteri in der Muttermilch hat bei Kleinkindern einen positiven Effekt auf die Verdauung sowie auf das Risiko, an Allergien zu erkranken.
Eine im Swedish Dental Journal im Jahre 2006 veröffentlichte placebokontrollierte Untersuchung zeigte, dass die Verabreichung des Lactobacillus reuteri über einen Zeitraum von zwei Wochen Plaque und Gingivitis eindämmen kann. 59%der Teilnehmer erhielten entweder einen der beiden Stämme des Lactobacillus reuteri oder ein Placebo. Alle Teilnehmer bekamen zudem detaillierte Anweisungen über Techniken der Zahnreinigung – jene Teilnehmer, die in die Testgruppe eingeteilt wurden erhielten ebenfalls einen der beiden Bakterienstämme. Zu Beginn und nach Abschluss des Versuchszeitraums wurden die Teilnehmer auf Gingivitis und Plaque sowie ihr Speichel untersucht.
Es gibt zahlreiche andere Studien, die sich mit den Auswirkungen des Lactobacillus reuteri auf die Gesundheit des Mundraums und auf Allergien beschäftigten. Lactobacillus reuteri ist in vielen fermentierten Nahrungsmitteln zu finden, unter anderem auch in fermentierten Milchprodukten, fermentierten Fleischprodukten sowie in mit Milchsäure fermentiertem Gemüse.