Der organische Gartenbau verzichtet auf den Einsatz von Chemikalien, die das Pflanzenwachstum anregen oder vor Schädlingen schützen sollen. Stattdessen verlässt man sich auf natürliche, seit Jahrhunderten bewährte Methoden der Gärtnerei. Die Permakultur geht noch einen Schritt weiter, hier liegt der Schwerpunkt auf dem nachhaltigen Anbau von Pflanzen, man arbeitet mit der natürlichen Umgebung und nicht gegen sie. Organisches Permakultur-Gärtnern erfreut sich wachsender Beliebtheit, weil immer mehr Menschen darin ein kostengünstiges und relativ pflegearmes Verfahren für den Anbau von eigenem Obst und Gemüse, eigenen Kräutern und Blumen erkennen.
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